Brasil/ "Dejo de comer para dar a mis hijos". [José Cícero/Mariama Correia]

[Ernesto Herrera]

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Correspondencia de Prensa

18 de enero 2022

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Brasil



"Dejo de comer para dar a mis hijos"



Las madres que mantienen solas a sus familias se han visto muy afectadas por
la pérdida de empleos e ingresos; las mujeres son siempre las últimas en
comer.



José Cícero/Mariama Correia

Agência Pública, 15-12-2021

https://apublica.org/



Eran alrededor de las 11 de la mañana cuando Letícia dos Santos, de 32 años,
residente en el asentamiento ilegal de Nova Esperança, en Jardim São Luís,
al sur de São Paulo, comenzó a preparar el desayuno para los cuatro hijos
que cría sola. Mientras se calentaba la sartén con el aceite, mezcló la
harina, el agua y el azúcar. El olor a fritura que se extendía por la choza
se asemejaba a buñuelos, pero faltaban los ingredientes: "No tengo huevos,
levadura, leche y canela".



Leticia con sus hijos pequeños y otros familiares que viven en otras
chabolas en la misma ocupación



Ese día, las comidas de la familia procedían de donaciones. Desde que perdió
su trabajo como cuidadora de ancianos en medio de la pandemia, Leticia
depende de las donaciones para alimentar a sus hijos. También hace trabajos
esporádicos con galletas, dulces y trabajando en eventos para obtener
algunos ingresos.



El año pasado, cuando Letícia se quedó sin empleo, más del 96% de los
puestos de trabajo cerrados en Brasil estaban ocupados por mujeres, muchas
de ellas madres solteras. Según el Instituto Brasileño de Geografía y
Estadística (IBGE), 11,5 millones de madres cuidan solas de sus hijos en el
país. La inseguridad alimentaria es más grave en estos hogares, precisamente
porque las mujeres fueron las más afectadas por la falta de empleo y la
pérdida de ingresos en la pandemia, como muestra la encuesta nacional sobre
inseguridad alimentaria en el contexto de la pandemia de Covid-19 en Brasil.




La inseguridad alimentaria es más grave en las familias mantenidas por una
persona de sexo femenino, de color de piel negra o parda o con menos
estudios



En 2020, según la Encuesta, el hambre afecta más a las familias mantenidas
por alguien de sexo femenino, o de color de piel autodeclarado negro o pardo
o con menos estudios. El año pasado, 43,4 millones de brasileños - el 20,5%
de la población - no tuvo acceso a alimentos en cantidad suficiente. Los
porcentajes de inseguridad alimentaria son más elevados en los hogares
mantenidos por una sola persona (66,3%), especialmente si la persona
responsable es una mujer (73,8%). También según la encuesta, más de la mitad
de la población brasileña (55,2%) vivía con algún grado de inseguridad
alimentaria en 2020. Es decir, 116,8 millones de personas no tenían acceso
absoluto y permanente a los alimentos.



La pandemia ha agravado el hambre en Brasil. El año pasado, más de la mitad
de la población vivía con algún grado de inseguridad alimentaria



La alimentación de las madres en el fondo



Letícia sigue amamantando a su hijo menor, un bebé de tres meses. Como tiene
una anemia profunda, debería tomar un suplemento de hierro y llevar una
dieta equilibrada, pero su alimentación siempre pasa a un segundo plano.
"Debido a mi mala alimentación, la leche materna se debilita", dice. La
ayuda que la familia recibe del gobierno se ha reducido de 375 reales (cerca
de US$68) a 217 reales (cerca de US$39) al mes con el fin de la ayuda de
emergencia. El dinero sirve básicamente para comprar pañales y el
complemento alimenticio del bebé, que cuesta cerca de US$9,5 por lata.



"Por mi mala alimentación, mi leche materna se debilita", dice Leticia



La mayoría de las 260 familias que viven en la ocupación de Nova Esperança
están encabezadas por madres solteras. Allí reciben cestas de alimentos
básicos que "garantizan al menos arroz y frijoles", dice Letícia. Tampoco
pagan el alquiler, que ha sido una fuente de deudas para ella en el pasado.
"Tuve que salir del piso sólo con mi ropa. Ni siquiera me dejaron llevar mis
muebles porque debía dinero", recuerda.



"Si no fuera por las cestas de alimentos básicos, habría pasado hambre",
dice Zenaide Severina, de 40 años, vecina de Letícia. Con dos hijos que
criar sola -un adolescente de 17 años y una niña de tres-, se fue a vivir a
la ocupación después de que la defensa civil interviniera su casa en 2020.
No recibió ayuda para la vivienda. Ese mismo año, fue despedida de su
trabajo por problemas respiratorios, pero aún está esperando los informes
médicos para obtener el subsidio por enfermedad.



En la escuela pública, la hija menor de Zenaide recibe todas las comidas.
Cuando los niños están en casa, a menudo la madre solo come una vez al día.
"No tengo el valor de hacer una mezcla para mí y no dársela", dice. El
pequeño no siempre acepta comer judías y arroz varias veces al día. Así que
cuando no hay nada más que ofrecer, Zenaide hace una botella de leche.
"Cuando estás solo, ¿a quién acudes en busca de ayuda? Muchas veces he
pedido ayuda al padre de mi hija, pero me amenaza con quitármela".



El investigador José Raimundo lleva estudiando el hambre en el municipio de
São Paulo desde la década de 2000. Afirma categóricamente: “una persona que
come una sola vez al día está pasando hambre”.

Cuando no hay comida para toda la familia, incluso en los hogares
encabezados por hombres, "las mujeres son las últimas en comer", dice el
investigador. "En un hogar que se encuentra en situación de hambre o riesgo
de hambre, las mujeres son las primeras en sufrirlo porque tienden a dar
prioridad a la alimentación de sus hijos y luego a la de sus maridos. La
posibilidad de que la mujer pase hambre es mayor que la del hombre y los
niños", explica.



En una sociedad machista, argumenta Raimundo, "el cuidado de los hijos recae
en las mujeres, que muchas veces se ven atascadas hasta en la búsqueda de un
empleo, porque dependen de que otra persona cuide de sus hijos".



Donaciones escasas, ayuda insuficiente



"Todo es más difícil para una mujer", dice Ednalva do Nascimento, de 43
años, residente en Piscinão de Ramos, en Río de Janeiro. Mantiene a sus
cinco hijos trabajando como criada y lavando ropa. El menor tiene nueve años
y el mayor, que está en paro, tiene 25.



"Perdí mi trabajo justo antes de la pandemia. Cuando empezó la pandemia, ni
siquiera podía limpiar", dice. La familia no ha pasado hambre gracias a las
donaciones de cestas de alimentos básicos, pero incluso esto es cada vez más
escaso, con la desaceleración de la pandemia, dice Ednalva.  "A menudo dejo
de comer para dárselo a mis hijos. Las verduras, la fruta y la carne sólo
las compro cuando puedo", dice.



Para ella, que solo paga 500 reales al mes de alquiler, la promesa de
aumentar la Ayuda Brasil, creada por el gobierno de Bolsonaro tras la
extinción del Programa de Subsidio Familiar, a 400 reales, alienta, pero no
resuelve los problemas. "Ayuda, pero no sé cómo será hasta finales de año
porque las donaciones están disminuyendo y todavía no hay puestos de
trabajo. Creo que aún tardaremos mucho tiempo en mejorar realmente nuestra
situación".



Vacío en los platos y también en las políticas públicas



La rutina diaria de la inseguridad alimentaria repercute en la salud mental
de las madres solas de varias maneras. Ante la incertidumbre sobre su
capacidad para mantener a su propia familia, Zenaide sufrió una depresión.
Está siendo controlada en un Centro de Atención Psicosocial (Caps), pero
incluso el acceso a los servicios sanitarios públicos es complicado porque
están lejos de su casa. "Si quito ese dinero del transporte, la diferencia
en las cuentas es grande, así que no voy siempre".



Para controlar las crisis de ansiedad, cuida el pequeño patio donde cultiva
plantas medicinales. Dice que no recibió la ayuda de emergencia durante la
pandemia, porque está de baja laboral, aunque la prestación del Instituto
Nacional de la Seguridad Social (INSS) aún no ha sido liberada. "Tampoco
tengo derecho a la ayuda para comprar gas de cocina porque recibo la Ayuda
Brasil. ¿Cómo no voy a tener derecho si estoy en paro y tengo un hijo
pequeño?



Zenaide ha organizado un pequeño jardín en la choza. Para ella, cuidar de
las plantas le ayuda a reducir la ansiedad



"Los pobres están olvidados", se lamenta Letícia. Desde que se trasladó a la
ocupación hace un año, intenta, sin éxito, encontrar plazas para sus hijos
en la escuela pública más cercana. "Parece que cuanto más humilde eres, más
difícil es conseguir cosas. Crean programas para ayudar a los pobres, pero
los pobres no reciben ayuda.



La percepción de Leticia se acerca al Informe Dhana (Derecho Humano a la
Alimentación y a la Nutrición Adecuada) 2021, que analiza los impactos de
Covid-19, acciones y omisiones de los poderes públicos ante la crisis
sanitaria, económica y social. El documento advierte sobre "los recortes
presupuestarios y el debilitamiento de los programas destinados a promover
la seguridad alimentaria en Brasil", como el Programa de Compra de Alimentos
(PAA) y el Programa de Construcción de Cisternas, de gran relevancia para la
seguridad hídrica en la región semiárida brasileña, entre otros.



Esta es también la opinión de la ex ministra de Desarrollo Social y Lucha
contra el Hambre, Tereza Campello. Para ella, los impactos de la pandemia
podrían haber sido más leves si el Gobierno Federal hubiera adoptado medidas
para reforzar las políticas públicas y la protección social. "Algunos países
tuvieron un aumento de la pobreza, problemas, pero no se enfrentaron a una
situación de hambre. En Brasil, hemos experimentado una gigantesca
intensificación del hambre y la inseguridad alimentaria en sus distintos
niveles, porque se desmanteló todo colchón de protección social que
existía."



Tereza recuerda que en el primer mes del gobierno de Bolsonaro, una Medida
Provisional publicada por el presidente puso fin a las actividades del
Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional (Consea). Instituido
en 1993, el Consea formaba parte del Sistema Nacional de Seguridad
Alimentaria y Nutricional (Sisan), como espacio crucial para garantizar la
participación de la sociedad civil en los debates sobre el acceso a los
alimentos.



"Al desmantelar el Consea, él (Bolsonaro) ha desmantelado el control social,
lo cual es fundamental, porque el Consea era muy activo, no sólo
inspeccionando y cobrando al Gobierno Federal por el buen funcionamiento de
las políticas públicas, sino también ayudando a construir una política
social sólida. Cuando se suprime el Consea, se desorganiza toda la agenda de
transparencia y control social", explica Tereza. "A este gobierno no le
importa la comida sana y no sólo eso, tampoco le importa el hambre", dice.
(Informe publicado originalmente en portugués por Agencia Pública. Brasil).

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