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<BODY bgColor=#ffffff background=""><FONT face=Arial size=2>
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<HR>
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<DIV align=center><STRONG><FONT size=4><EM>boletín solidario de información -
edición internacional</EM><BR><FONT color=#800000 size=5><U>Correspondencia de
Prensa</U><BR>Agenda Radical - Colectivo Militante</FONT><BR><U>30 de abril
2009</U><BR>suscripciones y redacción: </FONT></STRONG><A
href="mailto:germain5@chasque.net"><STRONG><FONT
size=4>germain5@chasque.net</FONT></STRONG></A><BR></DIV>
<DIV align=justify>
<HR>
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<DIV align=justify> </DIV>
<DIV align=justify><STRONG><FONT size=3>Influenza
porcina</FONT></STRONG></FONT></DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial><STRONG></STRONG></FONT> </DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial><STRONG>Un sistema alimentario que
mata</STRONG></FONT></DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial><STRONG></STRONG></FONT> </DIV>
<DIV align=justify><FONT face=Arial size=2><STRONG><FONT size=3>La industria de
la carne desata una nueva plaga</FONT></STRONG> </FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2></FONT> </DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><STRONG>GRAIN</STRONG></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><A
href="http://www.grain.org/nfg/?id=643"><STRONG>http://www.grain.org/nfg/?id=643</STRONG></A></FONT></DIV>
<DIV><FONT face=Arial size=2><A
href="http://www.grain.org/principal/"></A></FONT> </DIV><FONT face=Arial
size=2>
<DIV align=justify><A
href="http://www.argenpress.info/"><STRONG></STRONG></A></DIV><STRONG><U><FONT
color=#0000ff></FONT></U></STRONG>
<DIV><BR>México se encuentra sumido en una repetición infernal de la emergencia
de la gripe (o influenza) aviar en Asia, aunque con un mayor grado de
mortalidad. Una vez más, la respuesta oficial de las autoridades llega demasiado
tarde y plagada de falsedades. Y otra vez más, la industria mundial de la carne
es el centro de la situación y fabrica todo tipo de desmentidos a medida que se
acumula evidencia sobre su papel en la crisis.<BR><BR>Sólo cinco años después
del inicio de la crisis de gripe aviar causada por el virus H5N1 y luego de
otros tantos años de una estrategia mundial contra las pandemias de influenza
coordinada por la organización Mundial de la salud (OMS) y la Organización
Mundial de la Sanidad Animal (OIE), el mundo está atónito con el desastre
provocado por la gripe porcina. La estrategia global ha fracasado y debemos
reemplazarla con un sistema público de salud en el que la población pueda
confiar.<BR><BR>Lo que sabemos de la situación en México es que oficialmente han
muerto más de 150 personas debido a una nueva variante de gripe porcina que, en
realidad, es un cóctel genético de los virus de las cepas de influenza porcina,
aviar y humana. El nuevo virus ha evolucionado hasta convertirse en una forma
que se transmite fácilmente de persona a persona y es capaz de matar gente que
hasta el momento era perfectamente saludable. No sabemos con exactitud dónde se
produjo la evolución y recombinación genéticas, pero el sitio obvio para buscar
su origen está en los criaderos industriales de México y Estados Unidos.
[1]<BR><BR>Los expertos han alertado por años que el aumento de criaderos
industriales en gran escala en América del Norte ha creado las condiciones
perfectas para el surgimiento y dispersión de nuevas formas de influenza
altamente virulentas. “Debido a que los sistemas de alimentación tienden a
concentrar grandes cantidades de animales en muy poco espacio, facilitan la
rápida transmisión y mezcla de los virus”, dijeron investigadores del Instituto
Nacional de Salud (NIH) de Estados Unidos en 2006.[2] Tres años antes, la
revista Science advirtió que la gripe porcina evolucionaba una vez más en fase
rápida por el aumento en el tamaño de los criaderos industriales y al uso
generalizado de vacunas en estos establecimientos.[3] Se repite la historia de
la gripe aviar. Las condiciones insalubres y de hacinamiento de los criaderos
hacen posible que con mucha facilidad el virus se recombine y desarrolle nuevas
formas. Una vez que esto ocurre, el carácter centralizado de la industria
garantiza que la enfermedad se disemine a lo largo y ancho, ya sea por las heces
fecales, el alimento, el agua, o incluso las botas de los trabajadores.[4] Sin
embargo, según los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de
Estados Unidos “no existe un sistema nacional de monitoreo que determine cuáles
son los virus que prevalecen en la población porcina de Estados Unidos”[5]. La
situación es la misma en México.<BR><BR><STRONG>Las comunidades en el
epicentro</STRONG><BR><BR>Algo que sí sabemos acerca del brote de gripe o
influenza porcina en México es que la comunidad de La Gloria en el estado de
Veracruz estuvo intentando que las autoridades respondieran a un brote virulento
de una extraña enfermedad respiratoria que los afectó en los últimos meses. Los
habitantes de La Gloria tienen la certeza que la enfermedad está relacionada con
la contaminación provocada por el gran criadero de cerdos recientemente
instalado por Granjas Carroll, una subsidiaria de la empresa estadounidense
Smithfield Foods, el mayor productor de cerdos del mundo.<BR><BR>Después de
innumerables esfuerzos de la comunidad por lograr la ayuda de las autoridades
—esfuerzos que fueron respondidos con el arresto de varios líderes comunitarios
y con amenazas de muerte contra quienes hablaran contra las instalaciones de la
empresa Smithfield— a fines de 2008 algunos funcionarios locales de salud
decidieron investigar. Las pruebas revelaron que más del 60% de la población de
3 mil personas estaban infectadas con una enfermedad respiratoria, pero las
autoridades no confirmaron de qué enfermedad se trataba. Smithfield negó
cualquier conexión de la afección con sus instalaciones. Apenas el 27 de abril
de 2009, días después que el gobierno federal mexicano anunciara oficialmente la
epidemia de influenza porcina, la prensa reveló que el primer caso diagnosticado
en el país fue el de un niño de 4 años de la comunidad de La Gloria, el 2 de
abril de 2009. El secretario de Salud de México dice que la muestra que le
tomaron al niño fue la única de esa comunidad que las autoridades conservaron.
Ello a pesar que una firma privada de evaluación de riesgos estadounidense,
Veratect, había notificado a funcionarios de la OMS en la región de los brotes
de la potente enfermedad respiratoria en La Gloria desde principios de abril de
2009.[6]Cuando a la muestra obtenida del niño se le hicieron pruebas de
laboratorio, se confirmó que era influenza porcina.[7]<BR><BR>El 4 de abril de
2009, el periódico mexicano La Jornada publicó un artículo sobre la lucha de la
comunidad La Gloria con la foto de un niño en una manifestación sosteniendo una
pancarta con un dibujo de un cerdo y la leyenda: “Peligro, Granjas
Carrolls”[8].<BR><BR>Sobre las pandemias de gripe en general, sabemos que la
proximidad de criaderos industriales de cerdos y pollos aumenta los riesgos de
recombinación viral y el surgimiento de nuevas cepas virulentas de gripe. Se
sabe, por ejemplo, que los cerdos criados cerca de las granjas industriales de
pollos en Indonesia tienen altos niveles de infección del virus H5N1, la
variante mortal de la gripe aviar.[9] Los científicos del Instituto Nacional de
Salud de Estados Unidos han advertido que “el número cada vez mayor de criaderos
de cerdos en las cercanías de criaderos de aves podría promover aún más la
evolución de la próxima pandemia.”[10]<BR><BR>Aunque no se ha informado
mayormente al respecto, en la región aledaña a la comunidad de La Gloria hay
también muchos otros grandes criaderos de pollos. En septiembre de 2008, hubo un
brote de gripe aviar en la región. En ese momento, las autoridades veterinarias
le aseguraron al público que sólo era un brote local de un tipo de virus poco
patógeno que afectaba a las aves de corral. Pero ahora sabemos, gracias a la
información que brindó el presidente de la Comisión Ambiental del Estado de
Veracruz, Marco Antonio Núñez López, que también hubo un brote de gripe aviar en
un criadero industrial ubicado a unos 50 kilómetros de La Gloria, propiedad del
mayor productor de aves de México, Granjas Bachoco, brote que no fue dado a
conocer por temor a lo que podría implicar para las exportaciones mexicanas.[11]
No hay que olvidar que un componente común en el alimento industrial de cerdos
es la gallinaza, una mezcla de todo lo que se acumula en el piso de los
gallineros industriales: heces fecales, plumas y cama animal.<BR><BR>¿Podría
haber una situación más ideal para el surgimiento de una pandemia de influenza
que un área rural pobre, llena de criaderos industriales propiedad de empresas
transnacionales a los que les importa un bledo el bienestar de la población
local? Los residentes de La Gloria han intentado resistirse por años al criadero
de Smithfield. Y durante meses intentaron que las autoridades hicieran algo en
relación a la extraña enfermedad que los afecta. Siguen ignorados. Sus voces no
lograron hacer llegar ni una sola señal al radar del sistema mundial de
detección de enfermedades emergentes de la Organización Mundial de la Salud. Los
brotes de gripe aviar en Veracruz tampoco detonaron una respuesta de la
Organización Mundial de Sanidad Animal. Las noticias surgieron solamente de
fuentes privadas.[12] Y a esto se le llama monitoreo
mundial.<BR><BR><STRONG>Mañas empresariales</STRONG><BR><BR>No es la primera ni
la última vez que los criaderos industriales ocultan brotes de enfermedades y
ponen en peligro la vida de la gente. Es la naturaleza de su negocio. Hace unos
dos años en Rumania, Smithfield se negó a que las autoridades locales entraran a
sus criaderos de cerdos luego que la población local se quejó de la fetidez
proveniente de cientos de cadáveres de puercos que durante días dejaron pudrir
en los criaderos. “Nuestros doctores no pudieron acceder a las instalaciones de
la empresa estadounidense para efectuar inspecciones de rutina,” dijo Csaba
Daroczi, director adjunto de la Autoridad de Higiene y Veterinaria de Timisoara.
“Cada vez que lo intentaban, los guardias los alejaban. Smithfield propuso que
firmáramos un acuerdo que nos obligaría a avisarles de cualquier inspección con
tres días de anticipación.”[13] Más tarde se supo que Smithfield había estado
ocultando un brote de grandes proporciones de fiebre porcina clásica en sus
criaderos en Rumania.[14]<BR><BR>En Indonesia, donde la gente aún muere de gripe
aviar y donde muchos especialistas creen que va a surgir el virus de la próxima
pandemia, las autoridades aún no pueden entrar en algunos grandes criaderos
industriales sin el permiso de las empresas.[15] En México, las autoridades
rechazaron los llamados a investigar Granjas Carroll y acusaron a los residentes
de La Gloria de diseminar la infección por “usar remedios caseros en vez de ir a
los centros de salud para curarse de la gripe.”[16]<BR><BR>Los criaderos
industriales son bombas de tiempo que pueden detonar epidemias mundiales. Sin
embargo, aún no hay programas para enfrentarlos, ni siquiera programas
independientes de monitoreo de posibles enfermedades. A nadie en las alturas
parece importarle, y probablemente no es una coincidencia que estos criaderos
tiendan a instalarse en las comunidades más pobres, las que sufren mucho por
intentar que se sepa la verdad. Peor aún, es ya una proporción tan grande de
nuestra alimentación la que proviene de este sistema, que la principal tarea de
los sistemas gubernamentales de seguridad alimentaria parece ser la de aplacar
los temores y mantener a la gente comiendo. Smithfield tiene problemas
financieros y apenas la semana pasada negociaba su venta con COFCO, la mayor
agroindustria china.[17]<BR><BR>Mientras tanto, la industria farmacéutica está
lucrando en grande con la crisis. Por la emergencia, el gobierno de Estados
Unidos abrió un hueco en su sistema de autorización para permitir que
antivirales como Tamiflu y Relaxin sean utilizados más ampliamente en quienes
sufran de gripe que lo autorizado hasta ahora. Esto es una excelente noticia
para Roche, Gilead y Glaxo SmithKline, quienes tienen el monopolio de estos
fármacos. Lo más importante, es que las acciones cambiarias de varios otros
productores de vacunas más pequeños subieron de precio en forma dramática.[18]
Novarax está intentando convencer a los Centros de Control y Prevención de
Enfermedades de Estados Unidos y al gobierno mexicano que pueden fabricar una
vacuna contra la influenza porcina en no más de 12 semanas si se relajan las
reglamentaciones para efectuar pruebas.<BR><BR><STRONG>Un cambio
radical</STRONG><BR><BR>Es claro que el sistema global para lidiar con los
problemas de salud provocados por la industria alimentaria transnacional está
totalmente de cabeza. Su sistema de monitoreo es un fiasco, los servicios de
salud pública y de atención veterinaria situados en el frente de batalla están
en ruinas, la autoridad para impartirlos se puso en manos de la iniciativa
privada, y sus intereses obedecen a la lógica del status quo. Entretanto, a la
gente se le dice que se mantenga en casa y que cruce los dedos para que funcione
el Tamiflu o para que surja una nueva vacuna a la pueden o no tener acceso. Ésta
no es ya una situación tolerable; se requieren acciones que nos lleven a un
cambio radical, ahora mismo.<BR><BR>En el caso específico de la influenza
porcina en México, el cambio podría comenzar si se impulsa una meticulosa
investigación independiente sobre los criaderos industriales de puercos y pollos
en Veracruz, por todo el país y en Estados Unidos. Es necesario que el pueblo de
México conozca la fuente del problema, de tal modo que pueda tomar las medidas
adecuadas para cortar la epidemia desde sus mismas raíces y se asegure de que no
vuelva a ocurrir.<BR><BR>En el nivel internacional, es importante frenar y
comenzar a revertir la expansión de los criaderos industriales. Son éstos los
caldos de cultivo de la pandemia y lo seguirán siendo mientras existan. Es
inútil hacer un llamado a que haya un viraje total en la estrategia global
conducida por la OMS, puesto que la experiencia con la gripe aviar demuestra que
ni la OMS ni la Organización Mundial de Sanidad Animal, ni la mayoría de los
gobiernos van a asumir una línea dura contra los criaderos industriales. De
nuevo, es la gente la que tiene que tomar la delantera y protegerse a sí misma.
Por todo el mundo, hay miles de comunidades que luchan contra las granjas
fabriles. Estas comunidades están al frente de la lucha por la prevención
pandémica. Es necesario que las resistencias locales contra los criaderos
industriales se conviertan en un movimiento mundial para abolirlos.<BR><BR>Pero
el desastre de la influenza porcina en México tiene que ver también con un
problema de salud pública mucho más grande. Las amenazas a la salud del
consumidor que son inherentes al sistema alimentario industrial, se combinan con
una tendencia global a privatizar por completo el sistema de atención a la
salud, lo que ha destruido la capacidad de los sistemas públicos de responder a
las crisis. Se combinan también con las políticas que promueven la migración a
las mega-ciudades donde las políticas de salubridad y de salud pública son
patéticas e inadecuadas. (El brote de influenza porcina golpeó la ciudad de
México, una metrópolis de más de 20 millones de habitantes, justo cuando el
gobierno realizó cortes de agua en muchos barrios de la ciudad, lo que afecta,
sobre todo, a las zonas más pobres.) El hecho de que la detección de los brotes
de la enfermedad tengan que venir de las firmas privadas de consultoría, que los
gobiernos y las agencias de Naciones Unidas se queden callados sin hacer nada
ante tal información y el hecho de que tengamos que depender de un puñado de
farmacéuticas para producir remedios no totalmente probados pero sí patentados a
fondo, nos dice que las cosas fueron ya muy lejos. Requerimos sistemas de salud
pública y de alimentación que de veras tengan un programa que no sólo responda a
los intereses de la gente. Necesitamos sistemas que rindan
cuentas.<BR><BR><U><STRONG>Para ir más allá:</STRONG></U><BR><BR>Silvia Ribeiro,
“Epidemia de lucro”, La Jornada, 28 de abril de 2009: <A
href="http://www.jornada.unam.mx/2009/04/28/?section=opinion&article=020a1pol">http://www.jornada.unam.mx/2009/04/28/?section=opinion&article=020a1pol</A></DIV>
<DIV><BR>Edward Hammond, “Indonesia fights to change who rules on flu vaccines”,
Seedling, abril de 2009: <A
href="http://www.grain.org/seedling/?id=593">http://www.grain.org/seedling/?id=593</A></DIV>
<DIV><BR>Mike Davis, “The swine flu crisis lays bare the meat industry's
monstrous power”, The Guardian, 27 de abril de 2009: <A
href="http://www.guardian.co.uk/commentisfree/2009/apr/27/swine-flu-mexico-health">http://www.guardian.co.uk/commentisfree/2009/apr/27/swine-flu-mexico-health</A></DIV>
<DIV>R G Wallace, “The Agro-Industrial Roots of Swine Flu H1N1”, 26 de abril de
2009<BR><A
href="http://farmingpathogens.wordpress.com/2009/04/26/the-agro-industrial-roots-of-swine-flu-h1n1/">http://farmingpathogens.wordpress.com/2009/04/26/the-agro-industrial-roots-of-swine-flu-h1n1/</A></DIV>
<DIV>Ver la página de recursos de GRAIN sobre la gripe aviardonde se encuentran
los siguientes artículos (<A
href="http://www.grain.org/birdflu/">http://www.grain.org/birdflu/</A>)</DIV>
<DIV>GRAIN, “Bird flu in eastern India: another senseless slaughter”, Against
the grain, febrero 2008, <A
href="http://www.grain.org/articles/?id=35">http://www.grain.org/articles/?id=35</A></DIV>
<DIV>GRAIN, “Germ warfare-Livestock disease, public health and the
military–industrial complex”, Seedling, enero de 2008, <A
href="http://www.grain.org/seedling/?id=533">http://www.grain.org/seedling/?id=533</A></DIV>
<DIV>GRAIN, “Viral times-The politics of emerging global animal diseases”,
Seedling, enero de 2008, <A
href="http://www.grain.org/seedling/?id=532">http://www.grain.org/seedling/?id=532</A></DIV>
<DIV>GRAIN, “La gripe aviar: una bonanza para el 'gran negocio del pollo'’”, A
contrapelo , marzo de 2007, <A
href="http://www.grain.org/articles/?id=23">http://www.grain.org/articles/?id=23</A>
</DIV>
<DIV>(también disponible en Bahasa, Indonesia)<BR>GRAIN, “Gripe aviar:
imponiendo las políticas globalmente”, A contrapelo , abril de 2006, <A
href="http://www.grain.org/articles/?id=12">http://www.grain.org/articles/?id=12</A></DIV>
<DIV>GRAIN, “Jugando al gallito ciego: el papel central de la industria avícola
en la crisis de la gripe aviar”, Documentos de análisis , febrero de 2006, <A
href="http://www.grain.org/briefings/?id=197">http://www.grain.org/briefings/?id=197</A></DIV>
<DIV><BR><BR><U><STRONG>Referencias:</STRONG></U></DIV>
<DIV align=justify><BR>1. La industria porcina en México, al igual que sus
contrapartes en Estados Unidos, no desean que a la enfermedad se le llame “gripe
porcina”, aduciendo que no la transmiten los cerdos, sino que se transmite
directamente entre las personas. Su preocupación, por supuesto, es el mercado de
la carne de cerdo, que rápidamente ha colapsado producto del estigma. Algunas
autoridades mexicanas, como el gobernador de Veracruz, están diciendo que la
enfermedad viene de China, aunque no hay ninguna evidencia al respecto.<BR>2.
Mary J. Gilchrist, Christina Greko, David B. Wallinga, George W. Beran, David G.
Riley and Peter S. Thorne, “The Potential Role of CAFOs in Infectious Disease
Epidemics and Antibiotic Resistance", Journal of Environmental Health
Perspectives, 14 de noviembre de 2006.<BR>3. Bernice Wuethrich, “Chasing the
Fickle Swine Flu”, Science, vol. 299, 2003<BR>4. Iniciativa de políticas
pecuarias en favor de los pobres. La producción pecuaria industrial y sus
riesgos para la salud mundial. FAO, 2007. http://www.fao.org/ag/againfo/
programmes/es/pplpi/docarc/pb_hpaiindustrialrisks.html<BR>5. CDC, 21 de abril,
2009 / 58 (Dispatch);1-3:
http://www.cdc.gov/mmwr/preview/mmwrhtml/mm58d0421a1.htm<BR>6 Dudley Althaus,
“World’s queries have no answers”, Houston Chronicle, 27 de abril de 2009.<BR>7.
Andrés T. Morales, “Cerco sanitario en Perote, tras muerte en marzo de bebé por
gripe porcina”, La Jornada, 28 de abril de 2009:
http://www.jornada.unam.mx/2009/04/28/?section=politica&article=012n2pol;
Tracy Wilkinson y Cecilia Sánchez, “Mexico tries to focus on source of
infection”, Los Angeles Times, 28 de abril de 2009.<BR>8 .Andrés Timoteo,
“Alerta epidemiológica en Perote por brote de males respiratorios”, La Jornada,
4 de abril de 2009.<BR>9. David Cyranoski, “Bird flu spreads among Java's pigs”,
Nature 435, 26 mayo de 2005.<BR>10. Mary J. Gilchrist, Christina Greko, David B.
Wallinga, George W. Beran, David G. Riley and Peter S. Thorne, “The Potential
Role of CAFOs in Infectious Disease Epidemics and Antibiotic Resistance”,
Journal of Environmental Health Perspectives, 14 de noviembre de 2006.<BR>11.
Piden cerco sanitario ante epidemia, SPI/ElGolfo.Info, 24 de abril de 2009:
http://www.elgolfo.info/web/lo-mas-nuevo/37017-piden-cerco-sanitario-ante-epidemia-.html<BR>12.
Tom Philpott difundió primero la posible conexión entre el brote de la influenza
porcina y las instalaciones de en Veracruz desde su blog con sede en Estados
Unidos, el 25 de abril de 2009:
http://www.grist.org/article/2009-04-25-swine-flu-smithfield/<BR>13. Mirel Bran:
“Swine Plague: Romania Criticizes American Group’s Attitude”, Le Monde, 15 de
agosto de 2007, traducido por Leslie Thatcher (Truthout).<BR>14. GRAIN, “Viral
times —The politics of emerging global animal diseases”, Seedling, enero de
2008<BR>15. Ver Recuadro 2. “Bird flu in Indonesia and Vietnam” (GRAIN) en
Edward Hammond, “Indonesia fights to change WHO rules on flu vaccines,”
Seedling, abril de 2009: http://www.grain.org/seedling/?id=593<BR>16. “Afectados
por extraña enfermedad, 60% de pobladores de La Gloria”, La Jornada 27 de abril
de 2009: http://www.lajornadasanluis.com.mx/2009/04/27/pol15.php<BR>17. “Is
Smithfield on the market?”, Farming UK, 26 de abril del 2009.<BR>18. “Smaller
drug firms gaining from swine flu”, Reuters, 27 de abril de 2009:
http://www.reuters.com/article/pressReleasesMolt/idUSTRE53Q5P620090427
<HR>
</FONT></DIV>
<DIV align=center><FONT face=Arial size=2><STRONG><FONT size=3><FONT
color=#800000>Correspondencia de Prensa</FONT><BR>boletin solidario de
información - edición internacional<BR></FONT></STRONG><A
href="mailto:germain5@chasque.net"><STRONG><FONT
size=3>germain5@chasque.net</FONT></STRONG></A><BR><STRONG><FONT size=3><FONT
color=#800000>Agenda Radical - Colectivo Militante</FONT><BR></FONT></STRONG><A
href="mailto:Agendaradical@egrupos.net"><STRONG><FONT
size=3>Agendaradical@egrupos.net</FONT></STRONG></A><BR><STRONG><FONT
size=3>Gaboto 1305 - Teléf: (5982) 4003298 - Montevideo -
Uruguay</FONT></STRONG><BR></DIV>
<HR>
</FONT></BODY></HTML>