Brasil/ Hambre, otra pandemia. [Frei Betto]

[Ernesto Herrera]

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Correspondencia de Prensa

23 de agosto 2021

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Brasil



Hambre y la pandemia



Frei Betto *

Correio da Cidadania, 19-8-2021

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Traducción de Correspondencia de Prensa



Como señala el periodista Luís Nassif, la historia todavía tendrá que hacer
justicia a Paulo Guedes y convertirlo en el peor ministro de Economía de la
historia. Al no impedir la dolarización de los precios de los productos
básicos -especialmente los alimentos y los combustibles-, esto repercutió en
los precios de los productores y en el Índice de Precios al Consumo Amplio
(IPCA), que sirve de parámetro para fijar el tipo de interés básico. 

Al no actuar en el mercado de divisas, imponer impuestos a la exportación y
no obligar a Petrobras a utilizar el coste de las prospecciones como precio
de referencia, el precio de los alimentos sube bruscamente y el hambre
vuelve a los hogares de los más pobres.



La televisión mostró colas en Cuiabá para comprar arroz partido y frijoles,
ingredientes que suelen utilizarse para alimentar a los animales. Y colas en
una carnicería que donaba huesos de buey. Algunos avanzaron sobre la oferta
y, allí mismo, se llevaron trozos de carne cruda a la boca.



Detalle: Mato Grosso tiene la mayor cabaña ganadera de Brasil, con 31,7
millones de cabezas.



Hasta el año pasado", dijo el carnicero, "unas 30 o 40 personas venían a
buscar la donación. Hoy en día, a veces hay más de 200 en la puerta. El
hecho es que el número ha aumentado de esta manera debido al hambre. Donamos
unos cuantos huesos, que no es mucho, pero supone una gran diferencia en su
vida diaria.



El gobierno de Bolsonaro suprimió las políticas públicas de seguridad
alimentaria, desmanteló la Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab) y
extinguió el Consejo Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional
(Consea). Al genocidio de la pandemia se suma el del plato vacío.



Mientras aumenta la inflación, los precios de los alimentos básicos y, por
tanto, el hambre, el gobierno sólo presta atención a la agroindustria, cuyas
exportaciones baten récords en medio de la pandemia. De enero a abril de
este año, las exportaciones de soja superaron los 33 millones de toneladas,
superando el récord de 31,9 millones de toneladas registrado en el mismo
periodo de 2020. Las exportaciones de maíz aumentaron un 1.854% en abril de
2021. El arroz también alcanzó los mejores índices de exportación de los
últimos diez años.



Las empresas agroalimentarias obtienen muchos beneficios en este periodo de
pandemia. JBS, propietaria de Friboi y una de las mayores procesadoras de
proteína animal del mundo, cerró el último trimestre de 2020 con un
beneficio neto de 4.000 millones de reales, lo que supone un crecimiento del
65% respecto al mismo periodo de 2019.



BRF, empresa matriz de las marcas Sadia y Perdigão, ha anunciado unos
ingresos netos anuales de 1.400 millones de reales, lo que supone un aumento
del 14,6% respecto a 2019. La empresa estadounidense Bunge, con varias
operaciones en territorio brasileño, anunció un ingreso neto de 551 millones
de dólares en el cuarto trimestre de 2020, y triplicó sus ganancias en el
primer trimestre de 2021.



Mientras el gobierno federal sigue siendo rehén de la agroindustria, los
latifundios y las empresas mineras, los seres humanos tratarán de obtener
alimentos para animales para su consumo, y veremos cómo se alargan las colas
para la distribución de cadáveres de ganado.



Brasil es realmente un país de contrastes. Nuestro pueblo tiene fama de
pacífico y, sin embargo, hay 60.000 asesinatos al año. El país está
considerado el granero del mundo y, sin embargo, tenemos 19 millones de
personas con hambre crónica y 50 millones con inseguridad alimentaria.
Estamos entre las diez mayores economías del mundo, pero 105 millones ganan
menos de un salario mínimo al mes y 40 millones viven en la miseria (68
millones de brasileños han recurrido a la ayuda de emergencia del gobierno
federal).



Brasil tendría que cambiar su modelo de producción agrícola. Aunque se
reservan grandes extensiones de tierra para la producción de productos
básicos, el país importa cada vez más leche, arroz, aceite y otros productos
básicos. Y la caña de azúcar está destinada a fabricar etanol.



"En uno de los estados más ricos en agroindustria, la gente hace cola para
recibir huesos. En un programa, la dueña de la carnicería dijo que se
indigna cuando ve que algunas personas roen los huesos. Y esto en uno de los
estados más poderosos, que se enorgullece de la fuerza de la economía que
está asociada a este modelo de producción", dijo el agrónomo Leonardo
Melgarejo, coordinador adjunto del Foro Gaucho contra los Impactos de los
Plaguicidas.



Sin embargo, según Embrapa, Brasil alimenta a 800 millones de personas en
todo el mundo, a través de las exportaciones, incluida la población de
nuestro país. Junto con China, Estados Unidos e India, somos el granero del
mundo. Sin embargo, sus puertas están cerradas para la mitad de los 212
millones de brasileños, las ollas están vacías y, en las ciudades, los
contenedores son revueltos por seres humanos en busca de aplacar el hambre.



Y hay quienes dicen que nuestro pueblo es cristiano, generoso y solidario.
Nuestro pueblo es un reflejo de la élite que nos gobierna, codiciosa,
competitiva, racista, indiferente a los excluidos. ¿Hasta cuándo?



* Frei Betto, consultor de movimientos sociales. Autor de 53 libros,
publicados en Brasil y en el extranjero, ganó dos veces el premio Jabuti
(1982), con "Batismo de Sangue", y yen 2005, con "Típicos Tipos").

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